这个问题困惑了我好长时间。今天再次查资料发现了一个小方法。呵呵。还真可以实现。可以使用堆积条形图，使其中一个Series 为0就可以了。当然也可以用堆积立体图。

    /**//*
     * 堆积条形图
     * 21
     */
     public JFreeChart creStackedBarChart( DefaultCategoryDataset   defaultcategorydataset){
        DefaultCategoryDataset   defaultcategorydataset   =   new   DefaultCategoryDataset();
       defaultcategorydataset.addValue(32.399999999999999D,   "Series   1 ",   "Category   1 "); //只显 示这种颜色的。
        defaultcategorydataset.addValue(0,   "Series   2 ",   "Category   1 ");
         defaultcategorydataset.addValue(0,   "Series   3 ",   "Category   1 ");
      defaultcategorydataset.addValue(43.200000000000003D,   "Series   1 ",   "Category   2 ");
       defaultcategorydataset.addValue(15.6D,   "Series   2 ",   "Category   2 ");
       defaultcategorydataset.addValue(18.300000000000001D,   "Series   3 ",   "Category   2 ");
         defaultcategorydataset.addValue(23D,   "Series   1 ",   "Category   3 ");
         defaultcategorydataset.addValue(11.300000000000001D,   "Series   2 ",   "Category   3 ");
       defaultcategorydataset.addValue(25.5D,   "Series   3 ",   "Category   3 ");
         defaultcategorydataset.addValue(13D,   "Series   1 ",   "Category   4 ");
        defaultcategorydataset.addValue(11.800000000000001D,   "Series   2 ",   "Category   4 ");
        defaultcategorydataset.addValue(29.5D,   "Series   3 ",   "Category   4 ");
  
     JFreeChart jfreechart = ChartFactory.createStackedBarChart(
     "Exception", "Segment Num", "Segment Average Motion",
     defaultcategorydataset,
     PlotOrientation.VERTICAL,
     true, true, false);
    
     jfreechart.setBackgroundPaint(Color.white);
     CategoryPlot   categoryplot   =   (CategoryPlot)jfreechart.getPlot();
     categoryplot.setBackgroundPaint(Color.lightGray);
     categoryplot.setRangeGridlinePaint(Color.white);
     StackedBarRenderer   stackedbarrenderer   =   (StackedBarRenderer)categoryplot.getRenderer();
     stackedbarrenderer.setDrawBarOutline(false);
     stackedbarrenderer.setBaseItemLabelsVisible(true);
     stackedbarrenderer.setSeriesItemLabelGenerator(0,   new   StandardCategoryItemLabelGenerator());

    
     return jfreechart;
     }

    走过这半年的学习的时光，让我越来越感觉到只要我们想尽一切办法坚持去做，没有什么事能难倒我们。朋友们，加油！！！！！！！！！